Minangka pemasok karaginan profesional China, BindPro® wis nyuplai karaginan nganti pirang-pirang taun. Karagenan minangka aditif panganan fungsional sing akeh digunakake ing pirang-pirang industri. Kanggo sifat gelling, thickening, lan stabil, Carrageenan utamané digunakake minangka thickener lan stabilizer ing produk jeli, susu lan daging.
|
Penampilan |
Ora ana ambune, bubuk kuning nganti kuning |
|
Ukuran partikel |
95% lulus 120 mesh |
|
Viskositas (mPa.s) |
â¥5 |
|
Rugi ing pangatusan |
⤠12 |
|
Total kandungan abu (%) |
â¤15-40 |
|
kekuatan gel (g) |
⥠300-450 miturut kabutuhan sampeyan |
|
tingkat pH |
8-11 |
|
Arsenik (mg/kg) |
⤠3.0 |
|
Timbal (mg/kg) |
⤠5.0 |
|
Merkuri (mg/kg) |
â¤1.0 |
|
Kadmium (mg/kg) |
â¤2.0 |
|
Jumlah Plate Total (CFU/g) |
⤠5000 |
|
ragi |
⤠300 |
|
coli |
Absen ing 3g |
|
Salmonella |
Ora ana ing 10 g |
|
ragi |
⤠50 |
|
Jumlah Plate Total (cuf/g) |
⤠1000 |
|
Salmonella spp. / 10 g |
Negatif |
|
E. Coli / 5 g |
Negatif |
karagenanutamané dipigunakaké kanggo gawé jeli, daging, produk susu, lsp.
Packing:
25kg/bag
Lumbung:
Tansah ing kahanan kelangan lan garing, adoh saka srengenge langsung lan supaya ora kena pengaruh ing udhara. Sawise dibukak, produk kudu langsung digunakake utawa ditutup maneh.
Umur simpan:
18 sasi saka tanggal manufaktur ing paket asli sing durung dibukak
